2024北京人喜愛(ài)的年夜飯系列榜單揭曉

新京報(bào)訊（記者王萍）3月12日，由北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯暨ilove京選年夜飯系列榜單”正式發(fā)布，馬凱餐廳、便宜坊、陽(yáng)坊勝利、青年公社等10家餐廳入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯餐廳ilove京選年夜飯餐廳”；豐澤園飯店-芫爆散丹、砂鍋居-砂鍋白肉、四川飯店-國(guó)宴雞豆花、同和居-三不粘等10道菜品入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯菜品ilove京選年夜飯菜品”；烤肉季-年夜飯?zhí)撞?、全聚德王府井?年夜飯?zhí)撞汀⑼簣@-年夜飯?zhí)撞偷?0個(gè)套餐入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯?zhí)撞蚷love京選年夜飯?zhí)撞汀薄?/p>

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)微信公眾號(hào)截圖

據(jù)介紹，2024北京人喜愛(ài)的年夜飯系列榜單是北京市商務(wù)局主辦的2024北京年貨節(jié)活動(dòng)餐飲板塊的重要組成部分，榜單申報(bào)工作于2023年12月啟動(dòng)，通過(guò)資料初審、公眾投票、業(yè)界專(zhuān)家評(píng)審等環(huán)節(jié)，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的評(píng)審過(guò)程，歷時(shí)3個(gè)月正式出爐，最終30個(gè)品牌餐廳和明星菜品脫穎而出，其中馬凱餐廳、旺順閣1999、眉州東坡、四世同堂、紫光園、便宜坊、肥福排檔、大鴨梨、陽(yáng)坊勝利、青年公社10家餐廳入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯餐廳ilove京選年夜飯餐廳”；白家大院-宮門(mén)獻(xiàn)魚(yú)之鴻運(yùn)當(dāng)頭、北京貴州大廈-貴州酸湯魚(yú)、丹江漁村-清蒸翹嘴鲌、豐澤園飯店-芫爆散丹、六尺巷新徽菜-黃山臭鱖魚(yú)、砂鍋居-砂鍋白肉、四川飯店-國(guó)宴雞豆花、肆月河豚-紫蘇紅燒肉、提督-五味三吃魚(yú)子醬烤鴨、同和居-三不粘10道菜品入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯菜品ilove京選年夜飯菜品”；鴻賓樓-成品套餐、烤肉季-年夜飯?zhí)撞?、全聚德王府井?年夜飯?zhí)撞汀⑷龢硬诵〗?年夜飯?zhí)撞?、松鶴樓蘇式湯面-套餐禮盒、蘇幫袁-年夜飯?zhí)撞?、唐宮-年夜飯?zhí)撞汀⑼簣@-年夜飯?zhí)撞?、西?lái)順飯莊-年夜飯?zhí)撞?、瀟湘府-年夜飯?zhí)撞?0個(gè)套餐入選“2024北京人喜愛(ài)的年夜飯?zhí)撞蚷love京選年夜飯?zhí)撞汀薄?/p>

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)安少寧在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，今年報(bào)名參加榜單活動(dòng)的餐飲企業(yè)涵蓋正餐、火鍋、國(guó)際美食等多種餐飲業(yè)態(tài)，其中既包括歷史悠久的百年老字號(hào)特色餐廳，也有深受年輕消費(fèi)者喜愛(ài)的新興連鎖品牌。大眾投票自1月25日起至2月18日止，投票數(shù)超過(guò)480萬(wàn)。龍年春節(jié)期間，年夜飯市場(chǎng)呈現(xiàn)“菜品多、人氣旺、銷(xiāo)售火”特點(diǎn)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的全聚德、東來(lái)順、便宜坊營(yíng)業(yè)額同比分別增長(zhǎng)52.6%、35%、33.1%。華天旗下各老字號(hào)餐廳年夜飯宴席火熱，同和居、鼓樓馬凱餐廳、惠豐餃子樓等品牌營(yíng)收與去年春節(jié)同期相比增長(zhǎng)均超過(guò)40%。全聚德2024年年夜飯總體預(yù)訂量達(dá)到去年最終預(yù)訂量的170%以上。

安少寧表示，協(xié)會(huì)自2021年開(kāi)始打造北京人喜愛(ài)的年夜飯榜單系列活動(dòng)，今年已經(jīng)是第4屆。接下來(lái)，協(xié)會(huì)還將繼續(xù)關(guān)注餐飲消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，組織策劃餐飲主題線上線下促消費(fèi)活動(dòng)，攜手北京餐飲企業(yè)，沖刺一季度餐飲消費(fèi)“開(kāi)門(mén)紅”。

編輯 王琳

校對(duì) 陳荻雁