新京報訊（記者王思煬）11月15日，新京報記者了解到，在2024中國水產(chǎn)品大會上，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會聯(lián)合中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所等16家單位發(fā)布《水產(chǎn)品可持續(xù)追溯指導(dǎo)通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會副秘書長王悅指出，可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展和有效漁業(yè)管理，對保障國際市場水產(chǎn)品持續(xù)穩(wěn)定供給和全球海洋生態(tài)環(huán)境保護(hù)至關(guān)重要?！丁笆奈濉比珖鴿O業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確提出，推進(jìn)產(chǎn)品可追溯管理，落實主體責(zé)任，實現(xiàn)品牌價值。為推動水產(chǎn)品供應(yīng)鏈的各定義相關(guān)方共同實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，協(xié)會從產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)用實操性、科學(xué)性、合規(guī)性和可持續(xù)性等角度出發(fā)，聯(lián)合其他15家產(chǎn)學(xué)研單位制定了《水產(chǎn)品可持續(xù)追溯指導(dǎo)通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

《水產(chǎn)品可持續(xù)追溯指導(dǎo)通則》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2023年9月正式立項，2024年11月完成報批及發(fā)布，規(guī)定了水產(chǎn)品可持續(xù)追溯的總則、信息采集、信息分級、信息記錄、產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)信息記錄的要求，內(nèi)容涵蓋養(yǎng)殖、捕撈、加工、流通等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，對規(guī)范和指導(dǎo)水產(chǎn)品全產(chǎn)品鑒定和實施追溯體系具有重要指導(dǎo)意義。

其中，根據(jù)生產(chǎn)單位的需求，標(biāo)準(zhǔn)對追溯信息進(jìn)行了分級管理規(guī)定。1級為基本追溯信息，即為達(dá)到追溯目的，能夠?qū)崿F(xiàn)組織間和組織內(nèi)各環(huán)節(jié)間有效鏈接的最少信息。2級至4級為擴展追溯信息，其中，2級為質(zhì)量安全信息，即與產(chǎn)品質(zhì)量安全直接相關(guān)的信息；3級為附件信息，即與產(chǎn)品可持續(xù)性或追溯性有一定關(guān)聯(lián)或與生產(chǎn)過程環(huán)境管理、社會責(zé)任等相關(guān)的信息；4級為其他信息，即其他與產(chǎn)品質(zhì)量安全和追溯不直接相關(guān)的信息，如人員信息、財務(wù)信息等。

標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)單位應(yīng)記錄基本追溯信息（1級）。當(dāng)追溯目標(biāo)包括保證產(chǎn)品質(zhì)量安全水平時，應(yīng)記錄擴展追溯信息中質(zhì)量安全信息（2級），可記錄擴展追溯信息中的附加信息（3級），以提高生產(chǎn)單位的質(zhì)量安全保證能力和信譽水平。當(dāng)追溯范圍包括生產(chǎn)單位內(nèi)部追溯時，應(yīng)記錄內(nèi)部追溯信息中的基本追溯信息（1級），并根據(jù)需要確定擴展追溯信息的內(nèi)容要求。此外，生產(chǎn)單位還可記錄其他與產(chǎn)品追溯有關(guān)的信息（4級）。

編輯 李嚴(yán)

校對 王心